【閉店】米どころ長野県の美味しいお米！おむすび専門店「おむすび感謝」

日本でも有数の米どころである安曇野市。北アルプスの清流が流れるこの地域だからこそ、美味しいお米が育っています。

長野に住みはじめて、本当にどのお米を食べても美味しいと感じます。

都会にはよくあるおにぎり屋さんですが、安曇野市には、案外少ないんです。皆さん家で美味しいお米をいただいている証拠。

今回は、お米農家さんが手掛けるおむすび専門店「おむすび感謝」をご紹介します。

おむすび専門店「おむすび感謝」は穂高地域に

「おむすび感謝」があるのは、安曇野市穂高の安曇広域農道沿い。

同じ敷地内には、焙煎珈琲 AZUさんもあります。

通りからは大きな看板が見えるので、迷わずにいけますよ。

定休日は、水曜と第3火曜のみ。朝はゆっくり目の営業です。お昼にも夜ご飯にも買って帰れますね。

「おむすび感謝」は、お米農家が始めたおむすび屋さんです。

隣の松川村に実家のある店主さん。お米農家として、お米を加工して販売するまでをできないかと考えてオープンを決めたそうです。

実は米どころだからこそなのか、以外におにぎり屋さんが少ない安曇野市。

関東から来たものとしては、気軽におにぎりが食べられるのは嬉しかったりします。

シンプルな店内には、お米を育てているからこその感謝の気持ちが。

自然とともに過ごす農家さん。

なんだか読んでいる方も暖かくなりますね。

お弁当も要チェク！「おむすび感謝」

おむすびをご紹介する前に、お弁当をチェックしていきましょう。

カツ丼！甘辛だれ・刻みねぎ・かつお節にワサビがトッピング！

安曇野の名物ワサビをカツと一緒に。どんな味がするのか気になりますね。

ご飯に合うおかずに、揚げ物は外せません。

自分だとなかなか揚げ物作らないので、こういうときに食べたくなる！

コロッケ・ささみカツ・からあげ

さらに、焼肉丼やネギ塩ぶた丼なんかも見逃せませんね。

揚げたてのお惣菜は、オープン直後なので少なめでしたが、カリッと上がっていて美味しそうでした。

お昼頃にも伺ってみたいですね。

レンコンきんぴら！個人的に好きなラインナップ。

ポテトサラダや漬物もボリュームあって良いですね。

種類豊富なおにぎり「おむすび感謝」

店内に入ると目の前には、ショーケースが。

でもこのショーケースには、おにぎりが入っていません。

なぜなら、注文が入ってから握ってくれるからです。

たらこ
たらこ枝豆
たらこマヨネーズ
たらこ大葉
たらこチーズ

ああ。どのトッピングにするか迷っちゃいますね。

鮭も鮭かわに大葉、枝豆、チーズと相性抜群のものばかり。

鶏そぼろもおにぎりには欠かせませんよね。

こんぶの旨みとおにぎりも最高の組み合わせ。

こんぶ生姜に大葉と梅も合わさったら、最強ですね。

「おむすび感謝」のおむすびをテイクアウト

おむすびは注文をしてからすぐに作ってくれたので、数分も待たずに購入できました。

ふっくら、思った以上にずっしりとしたおにぎりを2つ購入。

たらこ枝豆

まずは、たらこから！

枝豆のトッピングにしました。

上からガブリと行きたかったのですが、半分に割ってみたところ。

中までたらこがぎっしり！

最後まで楽しめるおにぎりです。

こんぶ梅

こんぶも端までつまっています。

しょっぱすぎない梅干しが◎。

こんぶの旨みがお米の甘さを引き立てますね。

おむすび専門店「おむすび感謝」で信州のお米を堪能

安曇野市に立ち寄るならぜひ購入して欲しい信州のおむすび。

松川村の大自然で育った美味しいお米で作られたおむすびやお弁当が、購入できます。

手頃価格なのも嬉しいですよね。

せっかくなら、山の上で食べるのもおすすめ。公園などでのんびりとしながら食べても美味しそうですね。