「咖喱 ヤドリギ」は明科にある本格的なスパイスカレーのお店です。お店のコンセプトは、「安曇野の端っこで食べる本格家(おウチ)カレー」だそうです。
おいしいカレーを食べたい人はぜひ一度伺ってみてください。
今回は、明科の「咖喱 ヤドリギ」さんを紹介します。
本格家カレー「咖喱 ヤドリギ」

「咖喱 ヤドリギ」は、「ファーマーズガーデンあかしな」の横を奥に入っていくとあります。
昔ながらの看板が表に立ててありますよ。

チモトコーヒーの懐かしい看板が目印です。
味の焦点、珈琲の名門と当時のキャッチコピーに目が行ってしまいますね。

「咖喱 ヤドリギ」がオープンしたのは2019年の11月。自宅の土蔵を改装してカフェにしたそうです。
営業日は週に2〜3日(水〜金)なので、確認をして伺いましょう。
暖かな雰囲気の「咖喱 ヤドリギ」

赤い入り口のドアを開けるとすぐにインテリアが置かれています。
お店は2階のようですね。

右手の階段を上がると、キッチンの音が聞こえてきます。

「咖喱 ヤドリギ」の店内には、カウンター席とテーブル席があります。
アットホームな雰囲気がすてきですね。

ソファ席も用意されています。
「牛?かな」個性的なインテリアに目がいきますね。

テーブル席は3つ。
4人がけも用意されているので、グループで訪れても大丈夫です。

店内には素敵な絵なども飾られています。
ゆったりとした時間を楽しめるお店です。
「咖喱 ヤドリギ」のカレーメニュー

カレーは3種類。
- チキンが入った「ヤドリギカレー」
- 「ヤドリギキーマ」
- グリーンカレー「ヤドリギグリーン」
お米は安曇野産の紫米を混ぜて炊いたものです。温泉卵をトッピングすることもできますよ。

食後は、チョコケーキやはちみつラッシーがあります。
明科にある小沢養蜂場のはちみつを使ったラッシーも見逃せません。小沢養蜂場の創業は昭和5年!と安曇野でも歴史ある養蜂家さんだそうです。

ドリンクメニューは、コーヒーや紅茶、ジュースなどを用意。
食後にまったりとしたい人におすすめです。
「咖喱 ヤドリギ」の本格家カレーを満喫

ワンプレートで提供している「咖喱 ヤドリギ」の本格家カレー。
色が鮮やかで見た目的にも楽しめます。

紅芯大根や水菜、レタスなどのグリーン野菜に、にんじん・セロリ ・パプリカ ・もやしなど、色鮮やかな野菜たち。
緑のヤドリギソースは、わさび味のドレッシングです。安曇野の名産わさびを使ったもの。辛くないですよ。
カレーと混ぜていただいてもおいしいです。

ポテサラや紫キャベツの付け合わせも。
カレーと混ぜながらいただきます。

野菜やカレー、ソースで好みの味わいを探しながら食べられるのがカレーの良いところですよね。
シャキシャキの野菜がアクセントになっていて、食べる手が止まりません。

食後には、はちみつラッシーを注文。
さっぱりとした甘さにはちみつの香りが口の中に広がります。

チーズをカリカリに焼いたヤドリギチップスもカレーをおいしくしてくれています。
本格家カレーとのことですが、プロの味わいだと思いましたよ。
「咖喱 ヤドリギ」の店舗情報

「咖喱 ヤドリギ」は、明科の住宅街を少し奥に入ったところにあります。お店の駐車場は、目の前です。
おいしいカレーとアットホームな雰囲気を楽しめる「咖喱 ヤドリギ」。ぜひ訪れてほしいお店です。
営業情報は最新のInstagramをチェックしてください。