2025年上半期は、安曇野エリアで新しいお店が続々とオープン。カフェ・ラーメン・古民家ごはん・本屋さんまでジャンルも個性もさまざまなお店をまとめました。まだ行ったことないお店があったらぜひ訪れてみてください。
穂高エリアの2025年上半期オープン店
まずは、一番新店舗数のおおい、穂高エリアから紹介しますね。
食事処 YUI～結～
穂高神社のそばにある「食事処 YUI～結～」は、週替わりの定食がいただける穴場の食事スポット。
肉・魚の定食2種とカレー1種が週替わりで楽しめます。穂高駅から徒歩約5分とアクセスも良く、観光の合間のランチにもおすすめです。
喫茶 白十字
穂高有明の森に囲まれた「喫茶 白十字」は、2025年5月にオープンした昔ながらの喫茶店です。もともと保養所として使われていた建物のロビーを喫茶室として整えた空間で、天井が高く開放感があります。
安曇野パンカルモのトーストを使った軽食や、ウィンナーコーヒーなど懐かしいメニューが揃っています。夏はかき氷も楽しめますよ。
Jardin Été（ジャルダン デテ）
2025年2月に穂高柏原にオープンした「Jardin Été」は、花屋とカフェがコラボした新しいカフェです。
オープン当初から花好き・コーヒー好きの間で話題になり、安曇野の新定番カフェとして定着しつつあります。季節ごとに変わる花の表情とともに楽しめるのがこのお店ならではです。
connex coffee
147号線沿いにある「connex coffee」は、キッチンカーで活動していたオーナーが2025年1月に実店舗をオープンしたコーヒーショップです。
ハンドドリップやエアロプレスで丁寧に淹れるコーヒーと、パブロバやプリンなどのスイーツが楽しめます。窓からの景色をぼーっと眺めながらゆっくり過ごせますよ。
あすなろ文庫
2025年4月6日に穂高有明にオープンした「あすなろ文庫」は、穂高の森の奥に佇む隠れ家的な本屋カフェです。店主さんが選んだこだわりの本が並ぶ空間で、セルフスタイルのドリンクとともに自分だけの時間を過ごせます。
森の中のカフェを満喫したい人はぜひ訪れてみてください。
カフェ こりとり
穂高にある「カフェ こりとり」は、2025年2月末にオープンしたカフェです。朝8時からモーニングの営業をしていて、テラス席もある居心地のよいお店。朝から気持ちよくカフェタイムを楽しめますよ。
最近はスイーツも充実し始めています。ぜひ訪れてみてください。
堀金エリアの2025年上半期オープン店
次は堀金エリアの新規オープン店を紹介しますね。
豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN
堀金烏川に2025年3月にオープンした「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」は、松本駅前の人気店で腕を磨いた丸山さんが独立して開いたラーメン店です。
濃厚な豚骨スープをベースに、醤油・味噌・つけめんなど多彩なメニューが揃います。松本の新ご当地ラーメン「天ぷららあめん」も楽しめますよ。土日祝は通し営業なのも便利ですね。
火鉢庵&農家民宿Sakura
堀金烏川にある「火鉢庵&農家民宿 Sakura」は、築100年以上の古民家をリノベした体験型カフェです。看板は、卓上の火鉢で自分好みに焼き上げる「枝垂れセット」の焼きおにぎり。
自社栽培のお米や野菜を使っているのも嬉しいポイントです。金・土・日・祝日は完全予約制のディナーもあります。
※現在、10月頃のリニューアルに向けてランチ営業を一時休止中です。
豊科・明科エリア2025年上半期オープン店
ここからは豊科・明科エリアの新規オープン店を紹介しますね。
NUMOROUS（ニューモラス）
豊科にある「NUMOROUS（ニューモラス）」は、2025年2月に松本から移転オープンしたパティスリーです。関東から移住したオーナーさんが2017年に松本で開業し、人気店へと成長したんですよね。
移転を機に新築した店舗は、江戸〜明治時代の古材を使った本格的な和建築です。4月からはカフェスペースもスタートし、ケーキだけでなく「唯一無二」をテーマにしたパフェも楽しめます。
アトリエハラッパ
豊科の道沿いに、2025年1月にオープンした「アトリエハラッパ」。店内はショーケースと焼き菓子の棚だけの、飾らないシンプルな空間です。
基本は予約でホールケーキ中心の販売スタイルで、プリンやガトーショコラも並びます。誕生日など特別な日のお祝いに、事前予約して訪れるのがおすすめです。
やすらぎ処 お茶の間 たけ
明科七貴にある「やすらぎ処 お茶の間 たけ」は、地元の方が手作りする伝統的なおやきのお店です。営業は土日祝のみ。
午後に伺うとご飯系は売り切れていましたが、黒糖みそとりんごのうす焼きをいただきました。甘じょっぱい黒糖みそが効いた、食べ応えのある一枚です。
池田・大町エリア2025年上半期オープン店
最後は安曇野からも行きやすい池田・大町エリアの新店舗を紹介します！
HOP FROG Cafe
池田町にある「HOP FROG Cafe & Roastery」は、松本から移転オープンした体験型カフェです。古民家を改装した店内で、クラフトビールと自家焙煎コーヒーをコースで楽しめます。
コーヒーは苦みを抑えた焙煎で、甘味やフルーティーさが感じられる味わい。ビールは6種600ccの飲み比べも可能です。ランチには日米家庭料理も用意されています。
こーさんのうち
池田町にある「こーさんのうち」は、松本市から移転して2025年5月にオープンしたカンボジア料理のカフェです。
新しい店舗は以前より広々とした一軒家で、通りからは北アルプスの山並みが望めます。無添加・発酵・地元野菜にこだわり、信州の食材を使ったカンボジアの家庭料理が味わえますよ。
仁科商店
大町市にある「仁科商店」は、祖父母が営んでいた八百屋「仁科青果」を孫が受け継ぎ、2025年5月にリニューアルオープンしたお店です。
約20年ぶりの復活。現在は地元の食材や調味料が並ぶグロサリーと、立ち呑みができる角打ちを兼ねた「ローカルマーケット」として、地域の新しい交流の場になりつつあります。
安曇野の新しいお店めぐりを楽しもう
安曇野には、移転してきた人気店から地域に根ざした昔ながらのお店まで、2025年上半期だけでもこれだけ個性豊かなお店が誕生しました。ドライブがてら気になるお店を巡ってみるのはいかがでしょうか。新しいお店ってワクワクしますよね！2025年下半期のまとめ記事もあわせてチェックしてみてください。
