【安曇野市】スパイス料理の新スポット！「スパイスキッチン YOHAKU」

穂高神社のすぐ近くに、日・月限定のスパイスカレー屋さんがオープンしました。「スパイスキッチン YOHAKU」は、安曇野市穂高の「安曇野さんさんハウス」内で営業するカレー店です。

2026年1月から新たなスタートを切り、観光客にも地元民にも立ち寄りやすい場所にありますよ。

今回は「スパイスキッチン YOHAKU」を紹介します。

シェアキッチンで営業する「スパイスキッチン YOHAKU」

「スパイスキッチン YOHAKU」は、「安曇野さんさんハウス」のシェアキッチンを利用して、日曜・月曜に営業するお店です。

営業日には表にのぼりが立っているので目印になりますよ。訪れる前に公式インスタグラムで営業情報を確認してから行くのがおすすめです。

「スパイスキッチン YOHAKU」では、スパイス料理をメインとした週替わりメニューが楽しめます。ランチセットにはサラダが付いてくるのもうれしいですね。

ドリンクには、自家製のクラフトコーラやジンジャーエールも用意されていて、スパイスをトコトン楽しめるラインナップ。営業時間は11:30〜14:00までです。

明るくて居心地のよい「スパイスキッチン YOHAKU」の店内

「安曇野さんさんハウス」のシェアキッチンには、テーブル席も設けられています。窓からの明かりが照らす店内は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気です。

伺った日は地元の方達で話が盛り上がっていました。

キッチンはカウンターで仕切られています。ひとりなら、カウンター席でゆっくりといただくのもおすすめです。

「スパイスキッチン YOHAKU」のメニュー

「スパイスキッチン YOHAKU」のメニューはカレーやガパオライスなど。週替わりで変わっていくので、メニューは公式Instagramをチェックしましょう。

ちなみに、「スパイスキッチン YOHAKU」の料理は辛さはほとんどありません。辛いのが苦手な店主さんが作るグリーンカレーも気になります。

店内メニューを見ると、エルダーフラワーとリンゴ酢のソーダやシナモンカルダモンアイスなどもありました。

ライスやルーを大盛りにできるのも要チェックです。

辛くない！「スパイスキッチン YOHAKU」でカレーを堪能

今回は、トマトチキンカレーのセットを注文。じっくりと煮込まれた野菜の甘みとごはんの甘みが口の中に広がり、トマトの酸味がキリッと引き締めてくれます。

セットで付いてくるサラダは、葉野菜ときゅうり、トマトのシンプルなグリーンサラダです。カレーの前にさっと野菜をいただけるのがうれしいですね。

スパイスとトマトの絶妙なバランスが、やさしくも奥深い味わいを生み出していました。「辛くないですか？」と店主さんが声をかけてくれて、お好みでガラムマサラを使ってくださいと渡してくれました。

辛いのが苦手な店主さんが作るカレーなので、スパイスの味わいを存分に楽しめるのもうれしいポイントです。

週に2回限定！「スパイスキッチン YOHAKU」の店舗情報

「スパイスキッチン YOHAKU」が味わえるのは、基本日曜と月曜のみ。定休日が多い月曜に営業してくれているのは助かりますね。週替わりメニューは公式Instagramでチェックできます。

また、リトルアンドプレイスなど安曇野で開催されるイベントにはドリンクやスイーツで出店されているので、イベントで気になった方はぜひお店にも訪れてみてください。

家族や友人と、穂高にきたらぜひ味わってみてください。