長野パン

パン工房「ル・トレフル」は、豊科の住宅街にある小さなパン屋さんですが、パンの種類が豊富。ショーケースにはたくさんのパンが並んでいて、惣菜パンや甘い系、ハード系のパンなどが揃っています。サクッとしていそうなクロワッサンには目を奪われました。今...

自家製酵母や地元の食材を使ったパンを楽しめる「パンカルモ」。北アルプスの絶景を楽しみながらおいしいパンを探してみませんか？安曇野らしい景色とパンを楽しめるお店です。ぜひ訪れてみてください。

おいもとりんごのパイ長峰山の麓にある明科にひっそりと佇む「ちいさなぱんや」さん。自家栽培のお米で作った酵母を使ってパンを手作りしているお店です。国産小麦を使ったやさしい味わいのパンです。今回は「ちいさいぱんや」さんをご紹介します。

安曇野市はたくさんのパン屋さんがあります。小さなパン屋さん同士での交流も盛んだとか。今回は、身体にやさしいパンを作る「天然酵母のパン工房Kuuh」さんに行ってきたのでリポートしていきます。安曇野のパン屋巡り！ぜひ楽しんでくださいね。