松川村そば

創業は昭和45年、老舗のおそば屋さん「安曇野 そば処 青崎」。地元の人が通うおそば屋さんで、いつも駐車場がいっぱいです。冷たい湧き水がおそばの美味しさの決め手。新そばの時期は特に混み合うので、余裕を持って訪れて下さいね。今回は「安曇野 そば処 青崎」を紹介します。

「手打ちそば つばくろ」の安曇野では、新そばの時期になると各地でそば祭りが開催されます。香り豊かな新そばが味わえると人気のイベントです。地元の方はもちろん地方から来店する方も多い「手打ちそば つばくろ」に行ってきました。今回は「手打ちそば つばくろ」を紹介します。