「キッチンはるつげ」 は、白馬から移転オープンしたお店。白馬で「ペンション春告鳥」を営業されていたご夫婦が安曇野で開業されました。
安曇野・穂高交流学習センターみらいのすぐ横にあります。燻製料理もワインが楽しめるステキなレストランです。
今回は、「キッチンはるつげ」をリポートします。
穂高交流学習センターみらいの横「キッチンはるつげ」
「キッチンはるつげ」は、燻製料理が味わえるレストランです。穂高交流学習センターみらいの横並びにあります。
宿として宿泊も提供しています。宿の名前は「宿・春告鳥」です。
レストランの入り口は道路側にあるので、前に車が停まっていなければすぐにわかります。
たくさんのグリーンが飾られて、なんだかお迎えをされている気分。
どんなお店なのかワクワクしますね。
営業日には、メニューなどが書かれた小さな看板が出ています。
一枚板の看板もステキですね。
今週の週替わりランチはメカジキのオニオンソース添え。
基本は木曜〜日曜の営業です。
週末は18:00まで。
落ち着いた雰囲気の「キッチンはるつげ」の店内
店内はこじんまりとしつつも、落ち着いた雰囲気です。
テーブル席とカウンター席を用意。
友達と話をしながら、ゆっくりとできそう。
おいしい料理にも期待が膨らみます。
「キッチンはるつげ」の燻製料理メニュー
今回はランチに伺ったので、ランチメニューを紹介します。
「キッチンはるつげ」のランチメニュー
ランチメニューはメインを選ぶ形です。
どれを選んでも1,200円。
サラダと燻製4種盛りがセットになってます。
自家製スモークサーモンや自家製白馬豚のベーコンなど、燻製料理がメインにもなっています。
今の時期は冷製カリーもありますよ。
お腹に余裕があるならと、
スイーツやチーズなども用意。
お子さん用にアイスもありますね。
その他のメニュー
「キッチン はるつげ」は通し営業なので、おつまみも用意。
ワイン頼んでアペロを楽しみたいと思えるラインナップです。
種類豊富な燻製のメニュー
燻製メニューは単品でも用意。
チーズやお魚、お肉とどれも気になるラインナップです。
もちろん単品も用意。
砂肝とさばスモークが気になります。
チーズやドライフルーツ、オリーブも燻製になっていますね。
乾き物はどれも燻製。
味わいが楽しみですね。
ワインやウィスキーが合いそうです。
日本酒も気になるところ。
おすすめを聞いて飲みたくなりますね。
ランチを満喫「キッチンはるつげ」
気まぐれサラダは、りんごとキャロットラペ、グリーンサラダです。
信濃リップという品種は初めて。
ザクロジュースとリンゴ酢のドレッシングでいただきます。
燻製の盛り合わせは、かなっぺにチーズに卵とどれも外せない組み合わせ。
スモークマヨネーズもどんな味わいか気になっていたのでうれしいチョイス。
どれも一口で行ってしまうのがもったいない！
暑かったので、冷製カリーをメインに選びました。
ごまと梅干も燻製されています。
フレンチでよくお目見えするじゃがいものグラタンが添えられています。
オクラとドライトマトがアクセントのカレー。
優しい味わいで食が進みます。
カレーなので、ご飯にもかけて、ごまをアクセントにいただきます。
このごま！おいしいの一言。
お土産で買って帰る人も多いとか。
しかも、しっかりとした量を持ってきてくれます。
カリッと香ばしくてこれも食が進みます。
最後はコーヒー。
丁寧な接客をしてくださいました。
「キッチンはるつげ」の店舗情報
「キッチンはるつげ」はランチからの通し営業。
カフェタイムや夕方のアペロにおすすめです。
スモークチーズやお肉とワインを次は楽しみたい。
カフェタイムに訪れてもスイーツよりは燻製を選んでしまいそうです。
家族や友達とぜひ訪れてみてください。
基本情報
店名：キッチンはるつげ
住所：長野県安曇野市穂高6764-19
TEL：0263−88−8267
営業日・時間 木・金 11:30〜20:00 土・日 11:30〜18:00
※最新情報はFacebookでチェックしてみてくださいね。
公式サイト｜公式Facebook
