【安曇野市】栗スイーツの拠点が新規オープン！「和の栗わ AZUMINO」

安曇野に栗スイーツの拠点が新規オープンしたようなので、訪れてみました。その名も「和の栗わ AZUMINO」。

中部エリアの和栗を全国に発信する旗艦ショップとしてオープンしたお店です。

店内には100種類以上もの和栗スイーツがあるとか。

今回は「和の栗わ AZUMINO」を紹介します。

スワンガーデン安曇野にできた「和の栗わ AZUMINO」

「和の栗わ AZUMINO」は、安曇野IC目降りてすぐ、スワンガーデン安曇野の敷地内にあります。
オープンしたのは2025年の9月。ドライブ途中でも立ち寄りやすい立地です。

運営を手がけているのは、信州あづみ野栗。こちらは日本和栗協会の旗艦ショップとしての役割も担っており、信州栗の魅力を発信する拠点になっています。

どんなスイーツに出会えるのか、ワクワクしますね。早速店内に入ってみましょう。

「和の栗わ AZUMINO」の店内

「和の栗わ AZUMINO」の店内には、和栗の歴史や地域の特色なども展示されています。出店しているのは、長野と岐阜の4店舗。

安曇野からは、信州あづみ野栗、岐阜の恵那からは、恵那川上屋と、それぞれの地域で人気の和栗スイーツが集結しています。

他にも、伊那の信州里の菓工房や、お布施の井筒屋鐵治も出店。各店が開発した栗スイーツが一同に揃うなんて場所はここだけではないでしょうか。

「和の栗わ AZUMINO」のスイーツたち

100種類もあるというスイーツたちはどんなものがあるのか気になりますよね。ここではその一部を紹介します。

まずは、井筒屋鐵治さんの小布施栗。小布施は古くから栗の名産地として知られている地域ですね。王道もまた、おいしさを知るには味わいたいところなのです。

バタどらは、恵那川上屋さんの逸品。人気のどら焼きには、刻んだ栗がトッピングされていますよ。

焼き菓子も種類が多く、どれを選ぶか迷ってしまうこと間違いなし。

買いに行く時は時間に余裕を持っていくと安心かもしれません。

こちらは生菓子コーナー。どれもおいしそうな栗スイーツが揃っています。

手始めに気になったのが、くりぷりん。シェフのおすすめにもなっていますね！隣のモンブランどら焼きも見逃せません。

こちらはカヌレとシュークリーム。

（わ〜どれを選んでよいか迷ってしまう〜）と心の中で呟きながらウロウロしてました。

テリーヌとモンブランもありました！ケーキも購入できるのはうれしいポイント。モンブラン好きなら一度は食べたいスイーツばかりですね。

「和の栗わ AZUMINO」でスイーツをテイクアウト

カフェで栗ソフトを食べるか迷ったのですが、今回はぷりんとカヌレをテイクアウトしてきました。

信州あづみ野栗の商品です。

くりぷりん

くりぷりんは蓋を開けると、くりペーストが登場。早速ぷりんの上にかけていただきたいと思います！

中のぷりんにももちろん栗の味わいがします。濃厚な栗の甘さと、ほろ苦いカラメルソースの組み合わせ。

絶妙なぷりんの口溶け感と栗の味わい。しかも量も多めなので、しっかりと楽しめます。

洋栗のカヌレ

カヌレも2種類あったようで、買ってきたのは洋栗のカヌレです。和栗も気になりつつ、「次こそは」と思いながら、まずはカットしました。

ひと口食べると、ふわっと広がる洋酒の香りと、栗のコク。この組み合わせ、正直たまりません。

和栗スイーツを満喫！「和の栗わ AZUMINO」の基本情報

カフェも併設する「和の栗わ AZUMINO」では、栗ソフトや目の前で絞ってくれるモンブランも楽しめます。

旅の思い出にあづみ野の栗を味わって行ってみませんか？

栗スイーツ好きならぜひ訪れてみてください。