ベーカリー 信州の小麦をつかったパンを楽しめる「自然酵母と石窯ぱんの bunga-ぶんが」
「自然酵母と石窯ぱんの bunga-ぶんが」は、2009年にオープンした古民家を改装したパン屋さんです。溶岩窯で、信州の小麦をつかったパンを作っています。発酵には自家製天然酵母を使用。こだわりのパンは地域の人たちからも人気です。今回は「自然酵母と石窯ぱんの bunga-ぶんが」を紹介します。
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