カフェ＆スイーツ 安曇野市でジビエと出会う一日｜YAUで狩猟と野営を学べるイベントを開催
安曇野・穂高にある「YAU Azumino Outdoor Gear & Equipment」で行われた「【山の芽】狩猟と野営」のイベントに行ってきました。イベントでは、元ジビエ処理施設責任者の猟師・森山さんを招き、鹿の解体や狩猟のリアルな話、ハンモック野営の紹介など盛り沢山の内容でした。今回は、「【山の芽】狩猟と野営」を紹介します。
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お土産 りんごを買うなら！「森の果樹園」の直売所がおすすめ【安曇野市】
長野はりんごの名産地としても有名です。秋口からさまざまなりんごの販売が始まります。穂高の山麓線沿いにある「森の果樹園」さんでも、12月から3月にかけて、りんごの販売が行われています。今回は「森の果樹園」の直売所を訪れてみました。
お土産 新オープン！美味しいおつまみなら「ご馳走肉工房」のソーセージ【安曇野市】
2023年4月にオープンした「安曇野 ご馳走肉工房」さん。美味しそうなソーセージや鶏皮スモークなどがインスタで上がってくるので気になっていました。今回は、「安曇野 ご馳走肉工房」を紹介します。
お土産 ドイツ仕込みの本格ハムやソーセージを楽しめる「腸詰屋 安曇野店」【安曇野市】
さむ〜い冬には、美味しいソーセージやハムを味わって楽しい食卓を囲みませんか？ドイツの手法で作られる、本場仕込みのソーセージやハム。素材はもちろん国産肉です。ポトフやトマト煮込みにしても美味しいそう〜。今回は「腸詰屋 安曇野店」を紹介します。