松本で人気のカフェがリニューアルオープン「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」

松本・安曇野エリアで人気のパン屋さん「SWEET」のカフェが、「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」として、2026年4月27日（月）にリニューアルオープンします。

「SWEET」自慢の揚げたてカレーパンや焼きたてのパンを楽しめるだけでなく、マーケットには「チャーリーバーガー」と「Ko-Hi-ya ISAMI」が加わり、賑わうこと間違いなし。

グランドオープンに向けて準備が進むなか、24日（金）にプレオープンイベントが開催されました。今回は、その様子をリポートします。

4/27グランドオープン「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」

縄手通りにあった「CAFE SWEET」がこの度「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」としてリニューアルオープンします。4月27日（月）のグランドオープンに向けて、一足早くプレオープンイベントが開催されました。

当日は暖かくて、プレオープンにも最適な天気。縄手通りを歩く観光客たちも気になって足をとめ、多くの人で賑わっていました。

店内に入ると、パンを待つ行列ができています。スタッフの皆さんも忙しそうに動き回っていました。焼きたてのパンが並んで、揚げたてのカレーパンも販売していたら、そりゃ気になりますよね。

「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」はここが違う

「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」には、「SWEET」「チャーリーバーガー」「Ko-Hi-ya ISAMI」の３つの店舗があります。それぞれ見ていきましょう。

SWEETで出来立てのパンを味わう

「SWEET」のパン屋は、いつも焼きたてのパンが並んでいることでも有名です。「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」でも、できたてのパンがずらりと並んでいました。

縄手通りで食べ歩きもしやすいサンドイッチ系も種類が豊富！

食事系のパンをメインにたくさん並んでいたのですが、行列が絶えず、気がつけばちらほらと売り切れていました。

ちなみにテイクアウトでは、揚げたてのカレーパンが注文できます。こちらもお客さんがひっきりなし。自慢のカレーパンは不動の人気となりそうですね。

チャーリーバーガーでハンバーガーを満喫

元々キッチンカーで営業されていた「チャーリーバーガー」が、この度実店舗としてオープンしました。SWEETの並柳店や安曇野店に不定期で出店していたチャーリーバーガーが、いつでも食べられるようになったのはうれしいですよね。

メニューは4種類で、それぞれポテトもセットになっていました。食べ歩きもできる１サイズ小さなスマッシュバーガーも要チェックです。

ちなみに、今回はランチにチャーリーバーガーをいただきました。

かぶりつくたびに、新鮮なレタスとトマトの瑞々しさとジューシーなお肉が口の中で合わさって……。「もっと食べたい！」と手が止まらなくなりました。

Ko-Hi-ya ISAMIでコーヒータイム

「Ko-Hi-ya ISAMI」は、名古屋でも軒先コーヒーをされていたそう。松本に戻ってきて店舗を探しながらスイートでアルバイトしていたことがきっかけで、今回のオープンとなったと話してくれました。

プレオープン中はALL500円で提供。「どれもおいしいよ」とSWEETのスタッフさんのお墨付きだったので、今回はカフェラテを注文しました。

アルコールも用意されていて、営業も夜22:00までを予定されているそうです。

コーヒーは、この記事を書きながらいただきまいした〜。

上にあるコワーキング「SWEET WORK」で仕事をしながら、ここに来ればおいしいランチがいただける。これは仕事も捗りそうです。

シアトルの足跡も！「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」の店内

以前も書きましたが、SWEETは、創業して約100年。その歴史を残す一角のスペースはそのまま残っていました。

初期の頃のレジスターが残ってるってすごいですよね。

シアトルでパン屋を開いていたこともある「SWEET」、店内にはシアトルの足跡がちらほらと埋め込まれているんですよね。

シアトルからきたお客さんから声をかけられたこともあるそうです。ここから海外の人との交流も広がりそうですね。

席数は多くはありませんが、カウンター席もあるので、ひとりでもグループでも訪れやすい空間です。春や秋はパンを持って、女鳥羽川沿いに座って食べるのも良さそうですね。

「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」でもっと松本を楽しもう

「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」のグランドオープンは2026年4月27日9時から。
平日は9時から、週末は8時から営業で、クローズは18時予定です。

パン・ハンバーガー・コーヒーと一度に楽しめる「SWEET PLACE MARKET 縄手本店」。縄手通りの観光や、松本での仕事のついでに、ぜひ立ち寄ってみてください。

これからの賑わいが楽しみですね。