ランチ 移住から定住へ!地域に根ざしたカフェ「発酵と暮らし おはこ」開業で夢を叶えた夫婦のストーリー
安曇平の中でも北アルプスを一番キレイに眺められる北安曇郡池田町。自然豊かな土地に新たなカフェ「発酵と暮らし おはこ」がオープンしました。福岡から移住した西山さん夫婦が古民家をDIYするところから作り上げたお店です。移住から定住へ向けて起業を選んだお二人の挑戦を紹介します。
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