◆長野県松本市◆地元で愛されるおそば処「信州城下そばと天ぷら やまとう」で季節を味わう

「信州城下そばと天ぷら やまとう」さんは、松本城近くにあるおそば屋さん。地元の人からも人気で、週末にもなると行列ができるほどです。

季節に合わせたメニューを味わえたり、リンゴジュースの飲み比べが楽しめたりと、地元の人にも観光客にもやさしいお店なのも魅力の一つです。

今回は、「信州城下そばと天ぷら やまとう」でランチをしてきたのでリポートします。

「信州城下そばと天ぷら やまとう」でランチを楽しもう

「信州城下そばと天ぷら やまとう」があるのは松本城の北側。駐車場の隣にあるので、見つけやすいでしょう。お店の前には3台ほど駐車場があるので、車でも訪れることは可能です。

営業は11:30から。12:00を過ぎると行列ができていることがあるので、早めに来店するか予約しておくと良さそうです。

代々食を通じた商いを営む「やまとう」さん。松本城の堀で川魚の養殖を始めた記録も残っているそうです。代々土地を守り、食と向き合ってきたお店だからこそ、地域の人たちにも愛されているのだなと思いました。

「信州城下そばと天ぷら やまとう」の店内

「信州城下そばと天ぷら やまとう」の店内は、広々として落ち着いた空間です。窓際のテーブル席や一枚板の大きなテーブルなどに分かれています。

奥の冷蔵庫に日本酒が並んでいますね。ランチのみの営業でもこうしてお酒を楽しめるのは、飲む側としてもうれしいポイント。どんな日本酒があるのか聞いてみたくなりますね。

奥の半個室のようになっている席は6名ぐらいまで座れるようです。家族連れの姿も多く、ゆったりと過ごせる空間が用意されているのも選ばれるポイントなのかもしれませんね。

「信州城下そばと天ぷら やまとう」のメニュー

「信州城下そばと天ぷら やまとう」では、通常のおそばメニューに加え、ランチコースや小天丼のセットなども用意。いろいろな味を楽しめるよう工夫したメニューですね。

変わりそばは、季節の味わいを練り込んだおそば。今回は桜の味わいでした。

温そばが常にあるのも信州らしいポイント。おろしや鴨南蛮と定番が並びます。

一品料理には、ますのつぶら揚げや馬刺しなどの地域の名産もラインナップ。自家製の大根の生姜しょうゆ漬けなども気になります。

食後のそば茶プリンもおいしそうですね。

ちなみに、「信州城下そばと天ぷら やまとう」さんでは、天丼も人気です。甘めのタレがかかった天丼は友人が食べており「おいしい」と箸が進んでいました。

小サイズが天丼とそばとあるので、好みでセットにしてもよさそうです。

日本酒は、信州のお酒が並んでいます。飲み比べセットもあるので、車運転しない人はぜひ楽しんでみてください。

季節の限定酒も気になりますね。

店内では、そば茶ややまとうオリジナルの八幡屋義五郎の七味唐辛子なども販売。信州のお土産もゲットできるのも魅力の一つです。

「信州城下そばと天ぷら やまとう」でおそばを楽しもう

迷いに迷って……選んだのが「つけとろそば」です。とろろに卵黄と青のりが入っていて、そこにそばつゆを入れて好みの固さにしていただきます。

普通はとろろだけのお店が多いのですが、「信州城下そばと天ぷら やまとう」のつけとろそばは、卵の滋味深い味わいが加わり、青のりがアクセントになって箸が進みます。

途中七味がらしを加えたり、しおだけで食べたりといろいろな食べ方を楽しみました。

「信州城下そばと天ぷら やまとう」さんのおそばは、そばの風味が感じられて、好みの固さでした！「これはまた食べに来たいな〜」と思いながら最後までいただきました。

国宝・松本城と「信州城下そばと天ぷら やまとう」で歴史を楽しむ

信州のおそばは歴史が古く、代々受け継がれてきたお店も少なくありません。おいしいおそばを楽しめるよう、各店舗さまざまな工夫がされているのも松本のおそば巡りの楽しさなんですよね。

松本城に行きながらいろいろなおそば屋さんを巡ってみるのもおすすめです。ぜひ訪れてみてください。