New Open 新店 安曇野市に新規オープン！穂高の新たなごはん処「カフェ こりとり」
「カフェ こりとり」は、穂高の住宅街にできたカフェです。お店のテーマは「食と健康を中心としたモーニング＆ランチ＆スイーツを楽しめる癒しのカフェ」長年料理人として働かれてきた方の作る心のこもった定食は、ボリュームもたっぷり。穂高に定食が食べられるお店が増えたのはうれしいですよね。今回は「カフェ こりとり」を紹介します。
長野県
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New Open 新店 お菓子な香りと甘み研究所とは？パティスリー「NUMOROUS（ニューモラス）」の挑戦
「NUMOROUS（ニューモラス）」は元々松本にあったケーキ屋さん。人気のケーキ屋さんが安曇野へ移転オープンしたと伺って、行ってきました。建物の外観は、日本家屋そのもの。山共建設さんの持つ、和建築の世界観に惚れ込んだオーナーさんが依頼して作...
New Open 新店 おやき屋さんがNewオープン！安曇野「やすらぎ処 お茶の間 たけ」
安曇野市から池田町に向かう途中に見つけたおやき屋さん「やすらぎ処 お茶の間 たけ」。いつも通る道沿いにのぼりが出ていることに気がついて、入ってみることに。信州で伝統のおやきはそれぞれ特徴があるので、ぜひ巡ってみてください。今回は安曇野の「やすらぎ処 お茶の間 たけ」を紹介します。
ランチ 本場の味わい！ベトナム料理「Ren’s Dining」
北アルプスを望む池田町に、ベトナム出身の店主・れんさんが営む「Ren's Dining」があります。ログハウスの店舗で、本格的なベトナム料理を気軽に楽しめると、地元の人たちに親しまれているお店です。れんさんが池田町に移住してから、2025年...
New Open 新店 柏矢町にNewオープン！花とスペシャルティ珈琲 「Jardin Été」隠れ家で過ごす特別な時間【安曇野市】
穂高柏原にオープンした、花とスペシャルティ珈琲の店 「Jardin Été（ジャルダン デテ）」。花を購入したり、コーヒー片手にひと息ついたり、ゆったりとした時間を楽しめるカフェです。「Jardin Été」では、お花のワークショップなども開催しています。キレイな色合いの花たちを愛でながら、カフェタイムを過ごしに行きませんか？今回は「Jardin Été」を紹介します。
安曇野おすすめスポット 安曇野のさくら開花情報！山桜が見頃の「陸郷桜仙峡」春を告げる里山【池田町】
「陸郷桜仙峡」は、池田町と生坂村の間にある里山のエリア。毎年見事な桜を咲かせているすてきな場所です。カメラを持って歩く人も多いので知る人ぞ知るお花見スポット。今日は朝イチで山桜がキレイと聞いたので行ってきました。今回は「陸郷桜仙峡」を紹介します。
お土産 地元の人に愛される酒蔵！直営店｢花紋大雪渓｣
蔵の創業は明治31年と、大雪渓の酒蔵。長年北アルプスから流れる豊富な湧き水を使って作られる日本酒は安曇野を代表する銘柄です。直営店である｢花紋大雪渓｣ができたのは2016年のこと。どの日本酒を飲んでも「うまい！」と、言われ続けるために「基本に忠実に」酒造りを続けている酒蔵です。今回は、大雪渓の直営店｢花紋大雪渓｣を紹介します。
New Open 新店 人気ラーメン店が新規オープン「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」
安曇野でいつも混んでいる某人気ラーメン店の跡地がどうなるのかと思っていたら、なんと松本の人気ラーメン店が出店をしました。安曇野もラーメン通にはたまらないエリアになってきたのではないでしょうか。「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」がオープンしたのは2025年3月15日。今回は、オープンしたての「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」にお邪魔してきました。
カフェ＆スイーツ 大町市でグルテンフリーの絶品パンケーキに出会った「Cafe ふわふわ」
ふんわりとした食感が、休日の午後をまったりとした時間に変えてくれる「Cafe ふわふわ」のパンケーキ。中心地区はあまりパンケーキ屋さんがないので、貴重なお店ですね。友人から「大町にパンケーキ屋さんができたよ」と、聞いていたので行ってみました。今回は、「Cafe ふわふわ」を紹介します。
ディナー 東京から移住！またカレー屋始めました「はしおバザール」
「大町に東京でカレー屋さんをしていた人がお店を開いたよ」と友人から聞いて行ってきたのが「はしおバザール」。「本当はもう一度カレー屋するつもりなかったんだけど、なんか始めちゃったんだよね」とカレーへの愛情が隠れていそうなお話を聞きつつ、こだわりのカレーをいただいてきました。今回は「はしおバザール」を紹介します。
ベーカリー クロワッサンもハード系も！街の人気パン屋「頂ベーカリー」
大町に「頂ベーカリー」ができたのは、2019年のこと。ハード系のパンがおいしいと評判が広がり、地域でも人気のパン屋さんになっています。朝は店内に行列ができることも。人気のパン屋さんは白馬に訪れる人たちにも人気のようです。今回は大町市の「頂ベーカリー」を紹介します。
New Open 新店 まるごとみかん大福の老舗和菓子屋が安曇野にオープン「本丸池田屋」
「本丸池田屋」が安曇野にできたのは2024年の8月のこと。新潟の1896年より続く老舗羊羹屋さんがHAMAフラワーパークに移転オープンしました。「本丸池田屋」のみかん大福は、東京でも一瞬でなくなる人気の和菓子だとか。今回は「本丸池田屋」を紹介します。まだ訪れていない人はぜひ行ってみてください。
カフェ＆スイーツ シェア型の書店でお気に入りの一冊を「本と茶 TOBIRA-扉」大町市の新スポット
「本と茶 TOBIRA-扉」は、信濃大町駅近くにできたシェア型の書店です。店内ではカフェもできるようになっています。それぞれのオーナーさんが定期的に本を入れ替えにくるので、飽きることがない本屋さん。こだわりの本を探している人はぜひ足を運んでみてください。今回は「本と茶 TOBIRA-扉」を紹介します。
ベーカリー 信濃大町にある素材にこだわるパン屋「天然酵母わたぼうし」
「天然酵母わたぼうし」は、信濃大町の商店街通りにある素朴なパン屋さん。天然酵母・国産素材・大町の天然水にこだわり作られたパンはどれもおいしいと評判です。「天然酵母わたぼうし」は、毎日パンを食べる人におすすめのパン屋さんです。今回は「天然酵母わたぼうし」を紹介します。
カフェ＆スイーツ 昔馴染みを守る！町のケーキ屋さん「Cake&Cafe 立田屋（りゅうだや）」
「立田屋（りゅうだや）」さんが創業したのは明治3年。現在の店主さんは7代目となるそうです。昔ながらのケーキを今も変わらず美味しく提供してくれる町のケーキ屋さん。大町には年末年始にケーキと景気をかけてホールケーキを食べる習慣もあるのだそう。明治時代からお店がある地域ならではの習慣だと思いました。今回は、大町にあるケーキ屋さん「Cake&Cafe 立田屋（りゅうだや）」を紹介します。
カフェ＆スイーツ 大町市！地元で人気の「Kuni´s カントリーキッチン」でランチを堪能
大町市にある「Kuni´s カントリーキッチン」。地域の人たちからも人気のあるレストランです。大町温泉郷や高瀬渓谷とかにも近いので、ぜひぜひ寄ってみてください。今回は大町で人気のある「Kuni´s カントリーキッチン」を紹介します。
ランチ 池田町のベトナム料理「Ren’s Dining」でフォーを堪能
北安曇郡池田町にある「Ren's Dining」は、おいしいベトナム料理が楽しめると評判のお店です。提供するのは、ベトナム出身のれんさん。池田町に移住して5年が経つそうです。地域に根付いたアットホームなお店です。今回は「Ren's Dining」を紹介します。
カフェ＆スイーツ 地域おこしで移住！その未来は？発酵食カフェ「発酵と暮らし- おはこ」
「発酵と暮らし- おはこ」は、池田町の北にある古民家を改装したカフェ。発酵食をテーマにした、腸に優しい料理が楽しめます。地域おこし協力隊をきっかけいに池田町にきたオーナーさんがオープンしたので、地域のお話もたくさんお伺いできますよ。今回は「発酵と暮らし- おはこ」を紹介します。
New Open 新店 新規オープン！人気の餃子専門店が手がける「食べられるつむぎ‐ハナレ‐」
2025年もたくさんのお店がオープンしていますね。その中で注目したいのが、餃子のテイクアウト専門店「餃子商店つむぎ」さんがオープンしたラーメン店です。三郷にできた「食べられるつむぎ‐ハナレ‐」。どんなラーメンが味わえるのか気になって行ってきました。
New Open 新店 新規オープン！北アルプスを眺めながら、カフェタイムを満喫「connex coffee」
以前はキッチンカーでイベントなどに出店されていた「connex coffee」さんが、この度安曇野に店舗を出店しました。おいしいコーヒーを味わいに伺ってみましたよ。今回は「connex coffee」を紹介します。
ディナー 地域に愛されるお店「蕎麦と肴 双葉」が池田町に移転していた！
白馬の駅前にあった「手打ちそば 双葉さ⃝」が移転し池田町に再オープンしたのは2023年のこと。店名もリニューアルし「蕎麦と肴 双葉」としてスタート。地域に愛されるお蕎麦屋さんで、つまみやお酒も充実しているので、飲みに来る人も少なくないようです。今回は「蕎麦と肴 双葉」を紹介します。
New Open 新店 新規オープン！お祝いのスイーツが充実したケーキ「アトリエハラッパ」
「アトリエハラッパ」さんは、豊科にあるピッコラーナの隣にできたケーキ屋さんです。オープンしたのは2025年1月11日。車で通るときに気がついて、伺ってみました。ピッコラーナで提供していたケーキが購入できると話題なんです。今回は「アトリエハラッパ」を紹介します。
New Open 新店 麦一粒の2号店が安曇野にオープン「らぁ麺 小麦と猫」
松川村で人気の麦一粒の姉妹店が安曇野市穂高にオープンしているのを知っていますか？オープンしたのは2024年の11月24日。本店とは違った新たな味わいを提供しています。「麦一粒で聞いてきたよ」と訪れる方がたくさんいらっしゃいました。今回は「らぁ麺 小麦と猫」を紹介します。
ディナー 地元で人気の定食屋さん「お食事処 しもさと」
「お食事処 しもさと」は、池田町で人気の食事処です。元々は魚屋さんだったそうですよ。メニューも豊富でどれを食べてもおいしいと評判のお店です。今回は「お食事処 しもさと」を紹介します。