【松本市】大好きなマフィンでランチもできる「amijok」

2011年にオープンした「amijok（アミジョク）」は、具だくさんの大振りなマフィンとこだわりのコーヒーが評判のカフェ＆セレクト雑貨店。ランチやカフェタイムを楽しみに訪れる人が絶えません。

ランチには、好きなマフィンと一緒にワンプレートにしてくれるんです。

今回は「amijok」を紹介します。

松本城からも歩ける！中町商店街の「amijok」

amijok」があるのは松本市中町商店街の一角。松本の中心部にあるので、観光の合間はもちろん、用事のついでに立ち寄ったりランチに訪れたりと、地元民にも使い勝手のいいカフェです。

営業は木曜〜日曜のみで、11時からとゆっくりめのスタート。お店の横に数台分の駐車場がありますが、車通りの多い通りなので駐車の際は気をつけてくださいね。

ほっこり気分が楽しめる「amijok」の店内

「amijok」の店内は、古材を使ったテーブルやビンテージ家具が随所にちりばめられた、温かみのある空間です。

どこかレトロ感が漂うのは、丁寧にセレクトされた家具たちのせいでしょうか。長居したくなる居心地のよさがあります。

奥のカウンターテーブルも個性的な椅子が並べられていますね。カウンターには料理やインテリアなどさまざまな本も置かれています。好きに手にすることもできますよ。

古材を使った机も味わいがあっていいですね。床の板も畳だった部屋を張り替えられたそう。入り口付近の土間は昔のままなんだとか。

リノベーションしながら使い込まれてきた歴史ある建物だからこそ、どこかほっとする居心地のよさがあるのかもしれませんね。

お店の一角には、セレクトされたTシャツや靴下なども置かれています。友人へのちょっとしたプレゼントや自分へのご褒美に重宝しそうですね。

季節ごとに変わるマフィン「amijok」のメニュー

「amijok」では、季節ごとにマフィンの味わいが変わります。定番なのは、プレーン・ビターチョコバナナココナッツ・宇治抹茶ホワイトチョコレート・コーヒーカカオチョコレートマスカルポーネの4種類のみ。

いつも2〜3種類季節のものがあるイメージです。

ドリンクは、ドリップコーヒーやチャイなどを用意。玄米コーヒーもあるので、カフェインレスでも楽しめます。

ミルクティーなどもありますね。まだ注文したことがないので、今度頼んでみようかな。

おすすめのランチプレートは、マフィン・スコーン・キャロットケーキの中から好きなものを選んでプレートにしてもらえます。

新鮮なサラダやお惣菜がセットになっていて食べ応えも十分。体にやさしい素材を使った、ほっとするランチです。

どれにしようか迷うこと間違いなし！「amijok」のマフィンや焼き菓子

マフィンは、お店に入ってすぐ、ショーケースに並んでいます。左側にある3種類は季節のマフィン。今回はさくら・春いちご・不知火の3種類でした。

それぞれフロマージュクリームなどと組み合わせてあり、香りや味わいをしっかりと楽しめるのも魅力のひとつです。

こちらは定番の4種類。伺った日はビターチョコバナナココナッツはすでに売り切れていました。テイクアウトされていく方も少なくないので、売り切れになっていることもあります。

できるだけ早めに訪れるとよさそうです。

スコーンやその他の焼き菓子はショーケースの上に入っていることが多いです。キャロットケーキは基本出ていないので、注文したい時はあるか伺ってみてくださいね。

「amijok」のマフィンをテイクアウト！

今回は久しぶり「amijok」のマフィンをテイクアウトしました。大振りのマフィンはご褒美おやつにもおすすめ。たまに食べたくなるのですよね。

マフィンは、米粉が入っているので、冷めたり冷蔵庫に入れておいたりするとボソボソとした感じになるそう。温めるとしっとり感が戻るのですね。

おいしい食べ方も紹介してくれているので、この通りに温めていただきましょう。

ちなみにマフィンのサイズは、大きなフォークよりも大きめ。手で持つと指が隠れてしまうほどのボリュームです。

これほど大きなマフィンって、日本ではなかなか出会えないんですよね。カナダのカフェで食べたときのサイズがこのくらいで、食べるたびにあの頃を思い出してうれしくなります。

今回購入したのは、さくらのマフィン。中にはさくらクリームがたっぷりと入っていて、生地にも桜の葉が練り込まれています。どこを食べても桜の香りが口いっぱいに広がる、春限定ならではの一品でした。

地元で人気のカフェ「amijok」の店舗情報

季節ごとに変わるマフィンとこだわりのコーヒー、そして居心地のよい空間が魅力の「amijok」。ランチにもカフェタイムにも使えて、訪れるたびに新しいマフィンとの出会いがあります。

松本観光の合間に休憩したり、ひとりのんびりと過ごしたり、自分好みの使い方ができるカフェです。訪れるたびに新しいマフィンとの出会いがあるので、何度でも来たくなりますよ。家族や友人とぜひ立ち寄ってみてください。