クロワッサンもハード系も！街の人気パン屋「頂ベーカリー」

大町に「頂ベーカリー」ができたのは、2019年のこと。ハード系のパンがおいしいと評判が広がり、地域でも人気のパン屋さんになっています。

朝は店内に行列ができることも。人気のパン屋さんは白馬に訪れる人たちにも人気のようです。

今回は大町市の「頂ベーカリー」を紹介します。

大町市のビックの前「頂ベーカリー」

「頂ベーカリー」があるのは、大町市のビックの向かい側。お店の前が駐車場にもなっているので、車で行けます。自転車スタンドもあるので、サイクリングなどを楽しんだ後にも◎。

営業日は水曜〜日曜。最新の営業情報は、公式Instagramなどで公開されているので、チェックしてください。

営業時間は10:00〜18:00まで。人気のお店なので、いろいろな種類のパンを食べたいなら、午前中に行くのがよいかもしれませんね。

おしゃれな「頂ベーカリー」の店内

実は朝に伺ったら、あまりにお客さんがいたので、ひとまずパンだけ購入して、帰りがけに寄らせてもらいました。

店内はドライフラワーなども飾られていてとても素敵な雰囲気。これでパンもたくさん並んでいたらワクワクしそうですよね。

写真は、日曜の夕方16時過ぎ。このときまだ少しパンも残っていました。最近は仕込みの量も多いようですね。

ドアを開けた入り口も可愛く飾られていました。おいしいパンを揃えている予感のするエントランスですね。

種類豊富な「頂ベーカリー」のパンたち

午前中伺ったときの様子です。お客さんがたくさんいたので、写真は遠目で失礼します。

「頂ベーカリー」さんは、ハード系がおいしいと評判ですが、デニッシュ系も見逃せません。フルーツたっぷりのデニッシュはあっという間に少なくなっていきますね。

ミルクスティックやフォカッチャサンドなども並んでいます。

リュスティックやバゲットのハード系だけでなく、メロンパンやソフトロールもあります。好みに合わせて購入できるのはうれしいポイントです。

すでに普通サイズのバゲットは無くなってました。「もしかしたら後で出てくるかも？」と思いましたが、今回は他にも気になるパンがたくさんあったので、あえて伺いはしませんでした。

クロッカンやキッシュなども、食べたくなる焼き色ですね。

こちらはからは下の段がデニッシュ系。クロワッサンやパンオショコラなどが並んでいます。

ミッシュブロートは、ライ麦の酸味が感じられるドイツパンです。オーナーさんは元々東京のドイツパンのお店で修行されていたそう。おいしさに期待が膨らみます。

クロワッサンの焼き上がりにも目が惹かれました。きれいな層になっているのはおいしい証拠です。

クロワッサンザマンドは、いつも食べ始めると一個ペロリと食べてしまうのですよね。

アップルパイやツナクロワッサン、カレー、ベーグルと、種類も豊富。好みのパンを見つけたくなりますね。

信州のりんごを使ったアップルパイも要チェックです。

食パンやクリームパンなども販売しています。ハード系が人気ですが、他のパンもおいしいと評判なんです。

食パン1斤は、普段購入していないので、買おうと思ったらワクワクしますね。

「頂ベーカリー」のパンをテイクアウト

今回購入したのは、ミッシュブロート・リュスティック・ミルクあんこスティック・アップルパイの4種類です。

実はアップルパイは写真撮る前に食べ切ってしまいました。

ミッシュブロート

1/2サイズのミッシュブロート。今回はくるみ入りです。噛めば噛むほど酸味が口の中に広がるドイツパン。

野菜スープやサラダとも相性いいですよ。わたしは普通に目玉焼き乗せて食べるかな〜。

リュスティック

高加水パンの代表的なリュスティックは、大きな気泡が特徴です。サンドイッチなどにおすすめのパン。

ハムやベーコン挟んでいただきます。

ミルクスティック（あんこ）

あんことミルククリームがサンドされているフランスパン。ほんのりとした甘さがちょうど良いです。

小さく切って何度か分けていただきました。おやつにもおすすめです。

アップルパイ

アップルパイはリンゴがたっぷりと入っているタイプ。ちょこっと温めて食べるのがおすすめです。

紅茶やコーヒーとも合うアップルパイでした。

「頂ベーカリー」の店舗情報

大町市の人気のパン屋「頂ベーカリー」さん。以前は売り切れているイメージもあったのですが、スタッフさんも増えて、パンの数も安定しているようです。

午前中は忙しそうなので、午後に伺うのもよいかも。お目当てのパンがあるときは早めがおすすめです。

夕方伺ってもまだパンがあったので、今度は大町に出かけた帰りにでも寄ろうかなと思いました。大町市に行ったら、ぜひ伺ってみてください。